Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Decongelare manuală
Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor congelate.
Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval scurt de timp. Acesta poate fi un
avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri neanunţaţi.
Carnea de pasăre congelată trebuie să fie bine dezgheţată înainte de a fi gătită. Îndepărtaţi
legăturile metalice şi ambalajele pentru a permite scurgerea lichidului dezgheţat.
Aşezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi pe partea cealaltă
la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul rezultat şi îndepărtaţi imediat
măruntaiele.
Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc.
Dacă părţi mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi protejate cu fâşii mici
de folie de aluminiu până la încheierea decongelării.
În cazul în care carnea de pasăre se încălzeşte la suprafaţă, întrerupeţi dezgheţarea şi lăsaţi
carnea 20 de minute înainte de a continua.
Decongelarea peştelui, a cărnii roşii şi a cărnii de pasăre trebuie realizată cu pauze. Durata de
aşteptare până la decongelarea completă va varia în funcţie de cantitatea decongelată. Consultaţi
tabelul de mai jos.
Sfat:
Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele mai groase, iar cantităţile mai
mici necesită mai puţin timp decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie
atunci când congelaţi şi decongelaţi alimente.
Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa -18 până la -20 °C, folosiţi
ca reper tabelul următor.
Alimente
Dimensiune porţie
Carne
Carne de vită tocată
250 g
500 g
Friptură de porc
250 g
Instrucţiuni
Aşezaţi carnea pe o farfurie de ceramică întinsă. Protejaţi marginile mai
subţiri cu folie de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate
din timpul de decongelare! Aşteptaţi 5-25 minute.
User_MG23A7318CK_E2_DE68-04716E-00_RO.indd 39
User_MG23A7318CK_E2_DE68-04716E-00_RO.indd 39
Putere (W)
Durată (min.)
180
6½-7½
10-12
180
7½-8½
Alimente
Dimensiune porţie
Carne de pasăre
Bucăţi de pui
500 g (2 buc.)
Pui întreg
900 g
Instrucţiuni
Mai întâi aşezaţi bucăţile de pui cu partea cu piele în jos, respectiv puiul
întreg cu pieptul în jos pe un platou din ceramică. Protejaţi părţile mai
subţiri şi capetele cu folie de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după
jumătate din timpul de decongelare! Aşteptaţi 15-40 minute.
Peşte
File de peşte
250 g (2 buc.)
400 g (4 buc.)
Instrucţiuni
Aşezaţi peştele congelat pe mijlocul unui platou din ceramică. Aşezaţi
părţile mai subţiri sub cele mai groase. Protejaţi capetele subţiri cu folie
de aluminiu. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate din timpul de
decongelare! Aşteptaţi 5-15 minute.
Fructe
Fructe de pădure
250 g
Instrucţiuni
Împrăştiaţi fructele pe un platou rotund din sticlă (cu diametru mare).
Aşteptaţi 5-10 minute.
Pâine
Chifle (1 bucată
2 buc.
cca.50 g)
4 buc.
Toast/Sandvici
250 g
Pâine germană (făină
500 g
de grâu + făină de
Instrucţiuni
secară)
Aşezaţi chiflele în cerc sau pâinea orizontal pe hârtie de bucătărie, în
centrul platoului rotativ. Întoarceţi pe partea cealaltă după jumătate din
timpul de decongelare! Aşteptaţi 5-20 minute.
Putere (W)
Durată (min.)
180
14½-15½
180
28-30
180
6-7
12-13
180
6-7
180
½-1
2-2½
180
4½-5
180
8-10
Română 39
3/4/2022 11:23:59 AM
3/4/2022 11:23:59 AM
Advertisement
Chapters
Table of Contents
